Stevia rebaudiana hè una pianta erbacea perenne di a famiglia di Compositae è u genus Stevia, nativu di i prati alpini di Paraguay è Brasile in Sudamerica. Dapoi u 1977, Beijing, Hebei, Shaanxi, Jiangsu, Anhui, Fujian, Hunan, Yunnan è altri lochi. in Cina sò stati intrudutti è cultivati.Questa spezia preferisce cultivà in ambienti caldi è umidi è hè sensibile à a luce.Leaf cuntene 6-12%Stevioside, è u pruduttu d'alta qualità hè una polvera bianca. Hè un edulcorante naturali cù pocu calori è dolcezza alta, è hè una di e materie prime in l'industria alimentaria è farmaceutica.
U cumpunente principale in l'estrattu di Stevia hèstevioside, chì ùn solu ùn anu una dolcezza alta è un cuntenutu bassu di caloria, ma anu ancu certi effetti farmacològichi. A stevia hè principalmente aduprata per trattà a diabetes, cuntrullà u zuccheru in sangue, diminuite a pressione sanguigna, anti-tumor, anti diarrea, migliurà l'immunità è prumove u metabolismu. hà un bonu effettu nantu à u cuntrollu di l'obesità, a regulazione di l'acidu di u stomacu, è a ricuperazione di a fatigue nervosa. Hà ancu un effettu significativu nantu à e malatie cardiache, a carie dentale di i zitelli, è u più impurtante hè chì pò eliminà l'effetti secundari di a saccarosia.
U Cumitatu Conjuntu di l'Esperti nantu à l'Additivi Alimentari di l'Organizazione di l'Alimentazione è l'Agricultura di e Nazioni Unite è l'Organizazione Mondiale di a Salute hà dichjaratu chjaramente in u so rapportu in a so sessione 69 in u ghjugnu 2008 chì l'individui normali cù una ingesta di stevioside di ogni ghjornu sottu 4 mg / kg di pesu corpu. ùn anu micca effetti secundari nantu à u corpu umanu. Steviosides sò largamente usati in i campi di l'alimentariu è di a medicina in l'America Sudamerica, l'Asia Sudueste, è l'Estremo Oriente. U Ministeru di a Salute di a Cina hà appruvatu.Steviosidecum'è edulcorante naturale cù usu illimitatu in u 1985, è ancu appruvatu stevioside cum'è excipient edulcorante per l'usu farmaceuticu in u 1990.
Spiegazione: L'efficacità potenziale è l'applicazioni citate in questu articulu sò tutte da a literatura publicamente dispunibule.
Tempu di post: Aug-10-2023