Mogroside V hè edulcoranti naturali estratti da e piante di momordica grosvenorii. Mogroside V hè una saponina triterpenica speciale, chì appartene à un compostu steroidu, cù una formula molekulari di C60H102O29 è un pesu moleculare di 1287.43. Ci sò parechji isomeri di Mogroside V, di quale mogroside V hè u mogroside V. cumpunente principale, cuntendu 20% ~ 30% di u cuntenutu tutale.Mogroside Vhè un polveru biancu o giallu chjaru, chì hè estremamente dolce. A so dolcezza hè 300 volte più di u saccharose, ma ùn cuntene quasi micca calorie. Mogroside V hè solubile in acqua è etanolu, è pò esse stabile à alte temperature.
Cum'è un edulcorante naturali,MogrosideV hà e seguenti caratteristiche:
1.Satisfy i bisogni di u gustu dolce. Pò risponde à a dumanda di dolcezza di e persone senza pruvucà u zuccherinu in sangue è l'aumentu di pisu. Hè una scelta ideale per i diabetici è e persone chì perden pisu.
Per esempiu, una tazza di limonata chì l'utiliza invece di saccarosi pò salvà circa 100 calori.
2.Utilize funzioni medicinali. Ùn hè micca solu un edulcorante, ma ancu una pianta medicinale cinese cù e stesse proprietà medicinali è comestibili. Hà diverse funzioni di salute, cum'è sbulicà u calore è umidificate i pulmoni, alleviate a tosse è risolve a mucosa, riduce a pressione sanguigna. , è proprietà antioxidanti.
Per esempiu, pò inibisce l'attività di l'enzima di cunversione di l'angiotensina (ACE), diminuendu cusì a pressione di sangue.
3.Suitable for high-temperature processing.It pò mantene a stabilità à alte temperature è ùn si decompose o spoil, facennu adattatu per i prudutti trasfurmati à alta temperatura, cum'è i pani.
Per esempiu, pò esse usatu per fà pasticci o cookies bassu calori.
4.Natural non-toxic.It hè un extracte di pianta naturale senza alcunu ingredienti artificiali sintetizzati o aghjuntu, è ùn hà micca effetti latu tossicu nant'à u corpu umanu.It hè statu ricunnisciutu da a US FDA cum'è un 'alimentu sicuru publica.
Spiegazione: L'efficacità potenziale è l'applicazioni citate in questu articulu sò tutte da a literatura publicamente dispunibule.
Tempu di post: Aug-11-2023