U polisaccaridu hè un tipu di compostu di polisaccaridi, chì hè cumpostu di parechje molecules di monosaccaridi. Hà una varietà di effetti per a salute, cumprese a regulazione immune, l'antioxidanti, l'antitumorali, l'antiinflamatori è cusì. ritardà l'anziane, prumove u metabolismu, migliurà a qualità di u sonnu è cusì.